1.不銹鋼鑄件的外形、尺寸、成分、組織、性能等對使用要求的符合程度。包括不銹鋼鑄件的外觀質量、內在質量和使用質量三個方面。
2.不銹鋼鑄件內在質量：一般不能用肉眼檢查出來的不銹鋼鑄件內部狀況和達到用戶要求的程度。包括不銹鋼鑄件的化學成分、物理和力學性能、金相組織以及存在于不銹鋼鑄件內部的孔洞、裂紋、夾雜物等缺陷。檢查不銹鋼鑄件的內在質量，可用化學分析、材料試驗、金相檢查、無損探傷等方法。
3.不銹鋼鑄件外觀質量：不銹鋼鑄件表面狀況和達到用戶要求的程度。包括不銹鋼鑄件的表面粗糙度、表面缺陷、尺寸公差、外形偏差、重量偏差等。檢查不銹鋼鑄件的表面質量，一般用觀察或有關量具、儀器等。
4.不銹鋼鑄件質量分級：對于不銹鋼鑄件的每一質量項目所規定的等級.
5.不銹鋼鑄件質量分析：對不銹鋼鑄件質量進行分析找出題目及進步質量的途徑。
